土佐市の蕎麦（そばマルシェ）

土佐市高岡ドラゴン広場内に

そばマルシェはあります。

写真は、ざるそば（700円）の

大盛り（150円）です。

少し太めの田舎そば

という感じです。

賛否両論あると思われますが

好きなタイプの蕎麦です♫♫♫

『わび助の70点』

と心の中でいつも呟いていますが、、、

高知市のうどん（よがな横内店）

高知市の北西部、横内に

『よがなうどん』の支店があります。

写真は、かけ小350円と、

ざる小420円です。

温かい方♫♫は滑らかではありますが

コシは弱く、冷たい方♫♫♫♫が

弾力よく美味しいうどんです。

本店と変わらないうどんが味わえます。

高知のカレー（チルカレー）

キッチンカーで販売する『チルカレー』

写真はポークとトマトチキンの二種盛り

800円です。

高知市内だけでなく香南市や安芸市でも

出店しています。

今回はツタヤ潮江店近くのボルダリング

施設駐車場にて購入しました

スパイスや辛さはマイルドですが、

なかなか味わいのある美味しいカレー

でした♫♫♫♫

特にポークは酸味と旨味のバランスが

絶妙です。

（出店情報は『高知、チルカレー』で

検索して、インスタで確認します）

2021年11月再訪

ポークとバターチキン800円です。

よく煮込まれたチキンとスパイスの

相性が抜群でした♫♫♫♫♫

高知市のラーメン（中々）

高知市万々にて、写真は特製中華そば

1000円です。

土佐ジローのツクネとエビワンタンが

入っています。

土佐ジローからダシを取ったスープは

あっさりながらも味わいがあります。

佐竹製麺の細麺がよく合います。

JR円行寺駅から北へ徒歩5分ほど、

2021年6月オープンの新店です。

もの凄く美味いわけでも

ガッツリ腹一杯系でもありませんが、

しみじみと旨さを味わえるラーメンです

♫♫♫♫

2021年10月再訪

アーモンド担々麺950円をいただきました。

中太ちぢれ麺がスープによく合います、

高知市、貝専門店のラーメン

高知市横浜、『うみさち』にて。

貝に特化したお店で

隣には貝の直売所もあり、

長太郎貝、牡蠣、アサリ、ハマグリ、

様々な貝を取り扱っています。

あさりと長太郎貝のラーメン950円を

頼みました。

魚介のダシと貝の旨味だけの

すっきりとしたスープで、

味と香りを堪能できます。

本当に美味しいラーメンです♫♫♫♫♫

2021年7月末再訪

クラムチャウ麺850円を頼みました。

うみさちラーメンをベースに

れいほく高原牛乳とバターで

まろやかに仕上げています。

元の貝ダシの風味を損なわず、

美味しい一品でした♫♫♫♫

2021年12月再訪

今回は『たんたんラーメン900円』

を頼みました。

ピリ辛のスープに貝のそぼろが

入っています。

ピリ辛のせいか、貝の風味はやや弱い

感じですが、スープの味わいは深く、

飲み干してしまいました。

南国市のカレー（錆と煤）

南国市『錆と煤』の

スペシャルカレー2000円です。

今回は高知市内の蔦屋書店で出張販売

していました。

カレーは野菜、魚、豆の3種類、

魚がダシも出ていて1番美味しいです。

具材もいっぱいで楽しく美味しく

いただきました。

が、値段が、、、♫♫

土佐清水市の中華屋さん

土佐清水市内、北京にて、

五目そば550円です。

典型的な「町中華」といった感じで、

親子3人が忙しいランチのオーダーを

手際良くこなしていました。

カウンター越しから調理状況が見られます。

腕は確かだと感じました。

天津飯と炒飯がオススメだそうですが、

何を頼んでも大丈夫でしょう。

五目そばも美味しかったです♫♫♫♫

 

 再訪しました。

天津飯550円を頼みました。

エビと卵と青ネギ、そして透明なアンが

たっぷり入った天津飯です。

シンプルな具材ですが美味しいです

♫♫♫♫