高知市の洋食屋さん（デイトナ）

高知市朝倉、国立高知病院入口の前に

『デイトナ』はあります。

少し古くてボロくて（失礼！）

昔ながらの地元密着型洋食屋さん

ですが、腕は確かです。

ハンバーグスパゲティ700円を

いただきました。

見ためはシンプルです。

「もの凄く」とまでは言えませんが、

ハンバーグと細目のパスタを一緒に

食べると本当に美味しいです。

コスパも良いし、ハマる味です♫♫♫♫♫

香南市龍河洞の蕎麦（石州）

高知の名所、龍河洞入口に

蕎麦屋『石州』はあります。

蕎麦はざるとかけ、共に700円です。

蕎麦はしっかりとコシがあり

風味も豊かです。

蕎麦打ちの腕も確かです。

冷温どちらも自分好みの

美味しい蕎麦でした♫♫♫♫

高知市のラーメン（大闘）

高知市瀬戸の大闘（だいとう）にて

ラーメンしん740円です。

胡麻いっぱいのマー油入りラーメンです。

スープと太麺の相性が良く

美味しくいただきました♫♫♫♫

高知市内のラーメン（豚パチ）

高知の中心部、蓮池町通電停から徒歩2分。

プレオープン中の『豚パチ』さんを

訪ねました。

写真はラーメン800円です。

二郎系という事で極太麺（佐竹製麺）と

濃いめのスープが特徴です。

真ん中に乗っているのは味付け背脂です。

美味しくいただきしたが、どうしても

スープは残してしまいますね。

（濃いめのスープはせっかくの魚介の

風味も弱めてしまっているようです）

♫♫♫

高知市大津のラーメン（一心）

高知市大津の

『らーめん食堂一心namihana』にて、

写真はえびそば750円です。

最初、鶏濃厚ラーメンを求めて

たずねましたが、品切れ、、、

仕方なくという感じでしたが、

なかなか美味しかったです。

今までで食べたえびそばの中で、

一番、クセや嫌味なく風味豊かな

えびだしスープでした。

細麺にも良く合います。

再訪して様々なメニューを

食べてみたいお店です♫♫♫♫

 再訪しました。

写真は辛みそバター880円です。

中太麺と辛味噌が良く合います。

突き抜けた旨さはありませんが

上手くまとめ上げたラーメンで♫♫♫♪

2021年7月、再訪しました。

写真は『つめ鯛』800円です。

鯛ダシの冷たいラーメンです。

スープが味控えめながらも

なかなか秀逸で、飲み干しました。

店主の腕の確かさが分かる一品です

♫♫♫♫

高知市のラーメン（麺屋大弐）

高知地方裁判所近くの『麺屋大弐』にて、

写真は中華そば750円です。

魚節をふんだんに使ったスープは

味香りともに素晴らしい仕上がりに

なっています。

ツルツルの自家製麺にも良く合います。

次回はつけ麺に挑戦したいです♫♫♫♫

再訪しました。

写真は『つけ麺』850円です。

魚介ダシ薫る美味しいスープで

太麺と良くあいます。

ただ、つけ麺の欠点である

最後のぬるい状態になると、

やはり美味しさが弱まります。

自分的には中華そばが

オススメです。

高知市内のラーメン（MUMA）

はりまや町の『muma』にて。

胡麻香る担々麺900円です。

無化調という事で、最初のひと口目は

少しコク香りと弱いかなと思いましたが、

食べ進めるとスープまで一気に完食しました。

バランスの良い担々麺です♫♫♫