2021-04-09 高知市のラーメン(麺屋大弐) 高知地方裁判所近くの『麺屋大弐』にて、 写真は中華そば750円です。 魚節をふんだんに使ったスープは 味香りともに素晴らしい仕上がりに なっています。 ツルツルの自家製麺にも良く合います。 次回はつけ麺に挑戦したいです♫♫♫♫ 再訪しました。写真は『つけ麺』850円です。魚介ダシ薫る美味しいスープで太麺と良くあいます。ただ、つけ麺の欠点である最後のぬるい状態になると、やはり美味しさが弱まります。自分的には中華そばがオススメです。