土佐市高岡ドラゴン広場内に そばマルシェはあります。 写真は、ざるそば（700円）の 大盛り（150円）です。 少し太めの田舎そば という感じです。 賛否両論あると思われますが 好きなタイプの蕎麦です♫♫♫ 『わび助の70点』 と心の中でいつも呟いていますが…

高知市の北西部、横内に 『よがなうどん』の支店があります。 写真は、かけ小350円と、 ざる小420円です。 温かい方♫♫は滑らかではありますが コシは弱く、冷たい方♫♫♫♫が 弾力よく美味しいうどんです。 本店と変わらないうどんが味わえます。

キッチンカーで販売する『チルカレー』 写真はポークとトマトチキンの二種盛り 800円です。 高知市内だけでなく香南市や安芸市でも 出店しています。 今回はツタヤ潮江店近くのボルダリング 施設駐車場にて購入しました スパイスや辛さはマイルドですが、 な…

高知市万々にて、写真は特製中華そば 1000円です。 土佐ジローのツクネとエビワンタンが 入っています。 土佐ジローからダシを取ったスープは あっさりながらも味わいがあります。 佐竹製麺の細麺がよく合います。 JR円行寺駅から北へ徒歩5分ほど、 2021年6…

高知市横浜、『うみさち』にて。 貝に特化したお店で 隣には貝の直売所もあり、 長太郎貝、牡蠣、アサリ、ハマグリ、 様々な貝を取り扱っています。 あさりと長太郎貝のラーメン950円を 頼みました。 魚介のダシと貝の旨味だけの すっきりとしたスープで、 …

南国市『錆と煤』の スペシャルカレー2000円です。 今回は高知市内の蔦屋書店で出張販売 していました。 カレーは野菜、魚、豆の3種類、 魚がダシも出ていて1番美味しいです。 具材もいっぱいで楽しく美味しく いただきました。 が、値段が、、、♫♫

土佐清水市内、北京にて、 五目そば550円です。 典型的な「町中華」といった感じで、 親子3人が忙しいランチのオーダーを 手際良くこなしていました。 カウンター越しから調理状況が見られます。 腕は確かだと感じました。 天津飯と炒飯がオススメだそうです…

高知市朝倉、国立高知病院入口の前に 『デイトナ』はあります。 少し古くてボロくて（失礼！） 昔ながらの地元密着型洋食屋さんですが、腕は確かです。 ハンバーグスパゲティ700円を いただきました。 見ためはシンプルです。 「もの凄く」とまでは言えませ…

高知の名所、龍河洞入口に 蕎麦屋『石州』はあります。 蕎麦はざるとかけ、共に700円です。 蕎麦はしっかりとコシがあり 風味も豊かです。 蕎麦打ちの腕も確かです。 冷温どちらも自分好みの 美味しい蕎麦でした♫♫♫♫

高知市瀬戸の大闘（だいとう）にて ラーメンしん740円です。 胡麻いっぱいのマー油入りラーメンです。 スープと太麺の相性が良く 美味しくいただきました♫♫♫♫

高知の中心部、蓮池町通電停から徒歩2分。 プレオープン中の『豚パチ』さんを 訪ねました。 写真はラーメン800円です。 二郎系という事で極太麺（佐竹製麺）と 濃いめのスープが特徴です。 真ん中に乗っているのは味付け背脂です。 美味しくいただきしたが、…

高知市大津の 『らーめん食堂一心namihana』にて、 写真はえびそば750円です。 最初、鶏濃厚ラーメンを求めて たずねましたが、品切れ、、、 仕方なくという感じでしたが、 なかなか美味しかったです。 今までで食べたえびそばの中で、 一番、クセや嫌味なく…

高知地方裁判所近くの『麺屋大弐』にて、 写真は中華そば750円です。 魚節をふんだんに使ったスープは 味香りともに素晴らしい仕上がりに なっています。 ツルツルの自家製麺にも良く合います。 次回はつけ麺に挑戦したいです♫♫♫♫ 再訪しました。写真は『つ…

はりまや町の『muma』にて。 胡麻香る担々麺900円です。 無化調という事で、最初のひと口目は 少しコク香りと弱いかなと思いましたが、 食べ進めるとスープまで一気に完食しました。 バランスの良い担々麺です♫♫♫

JR高知駅から北へ徒歩7分程、 『藁しべ』の白醤油ラーメン750円です。 今年2月にオープンした新しいお店です。 鶏ガラの旨味が効いたスープに 弾力ある細麺が上手く調和しています。 見た目は優しい感じがしますが、 しっかり味を主張しているスープです。 …

JR高知駅から徒歩6分程、 スーパーエースワンの裏手あたりに アミーゴカレーはあります。 水曜木曜のみ営業の間借りカレーで、 写真はポークサグキーマカレー800円です。 スパイス薫るたっぷりのルーで、 ルーだけでも美味しいです。 高知で1番好きなカレー…