高知市内のラーメン(藁しべ)
『藁しべ』の白醤油ラーメン750円です。
今年2月にオープンした新しいお店です。
鶏ガラの旨味が効いたスープに
弾力ある細麺が上手く調和しています。
見た目は優しい感じがしますが、
しっかり味を主張しているスープです。
他に黒醤油と塩ラーメンがあり
また訪ねたいお店でした♫♫♫♫
再訪しました。
写真は土佐醤油ラーメンです。
個人的には白醤油の方が好きですね。
2021年8月、再訪しました。
写真は白しょうゆラーメン/650円です。
スープが旨い!!
そして細麺と上手く調和しています。
透き通ったスープの中では
ここが1番だと感じます♫♫♫♫♫
2021年9月再訪
写真は担々麺750円です。
挽き肉と黒ゴマがたっぷり入っていて
スープが餡かけのようになっています。
味、香りとも良く、細麺にしっかり
絡んで美味しいです。
満足感のある一品でした♫♫♫♫♫
2022年1月再訪
担々麺900円です。