高知ラーメンまつり2020

今日から中央公園では
『高知ラーメンまつり2020』が始まりました。

どれを選べは良いのか分かりづらいですよね。
そんな時はやはりネットのチカラです。
店名を検索すれば色々出てきます。

『何店舗も展開している』
『地元だけでなくJR大阪駅内にもある』
『日本だけでなく世界に出店している』
『地元では違うベースのラーメンが人気』
『地元では太麺が主流なのに時短の為に細麺』
『和歌山系の豚骨醤油がルーツなのに味噌味』
『つけ麺で人気店なのに』
などなど、、、

マイナス情報ばかりやん(ーー;)

まぁ、

自分の検索が間違っている事もありますし、
ホントの所は食べてみないと分かりません。
システマチックなラーメンでも美味しいお店や
完成したお店はあるはずです。

ただ、1杯800円とそれなりにイイ値段が
しますので、ハズレは引きたくないですね。
調べることは重要だと思います。

以上、ラーメン博系のミニ知識でした(^^)

ちなみに２店舗ほどで

いただきましたが、、、

肉そば800円、ボリュームの無い薄いバラ肉が

数枚入っていました。

醤油の風味が濃いラーメンです。

加賀味噌を使ったラーメン800円

時間のかかる叉焼は使わず、炒めた味付け

バラ肉が４枚入っていました。

味噌は味、香りともに普通でした。